Wurden früher Bestellungen auf einen Block gekritzelt und so in die Küche weitergetragen, verfügen Restaurants heute über digitale Geräte. Damit lassen sich Bestellungen erfassen, sofort weitergeben und den Gästen besser zuordnen. Auch die Rechnung wird am Ende automatisch erstellt. Was ein solches Intranet für die mitteldeutschen See-Restaurants und das Gastgewerbe im Allgemeinen bedeutet, erfahren Sie …
