Wurden früher Bestellungen auf einen Block gekritzelt und so in die Küche weitergetragen, verfügen Restaurants heute über digitale Geräte. Damit lassen sich Bestellungen erfassen, sofort weitergeben und den Gästen besser zuordnen. Auch die Rechnung wird am Ende automatisch erstellt. Was ein solches Intranet für die mitteldeutschen See-Restaurants und das Gastgewerbe im Allgemeinen bedeutet, erfahren Sie …
Das Schöne an einem Seegasthof: Es gibt viel Platz ringsherum. Hier kann sich der Wirt entfalten, im Freien Terrassen und überdachte Flächen für seine Gäste schaffen, einen großen Spielplatz für Kinder und solche, die es sein wollen, anlegen, Plätze für unterschiedlichste Essenszubereitungsarten schaffen. Das Schlechte an einem Seegasthof: Es gibt viel Platz ringsherum. Gerade, wenn …
Cafés und Restaurants sind beliebte Treffpunkte für Jung und Alt. Dort genießt man seinen Cappuccino, liest Zeitung oder unterhält sich mit seinen Freunden und Freundinnen. Manche Menschen verbringen viel Zeit in einem Café und lassen sich dort sogar künstlerisch inspirieren. Zahlreiche Dichter und Schriftsteller haben in Cafés ihre Gedichte und Romane ins Leben gerufen. Das …
An das Rauchverbot in Restaurants haben sich die meisten Raucher gewöhnt. Ein Besuch im Raucherbereich, der in einem See-Restaurant meist eine schöne Aussicht bietet, gehört für Raucher inzwischen zur Normalität. Für den Genuss von Nikotin muss man aber nicht unbedingt Tabak verbrennen. Snus ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz eine relativ neue Möglichkeit, Nikotin …
Es ist gewiss eine gute Idee, als Restaurantbetreiber dafür zu sorgen, dass sich die Gäste stets wohlfühlen, mit den servierten Speisen zufrieden sind und das Restorant bald wieder besuchen werden. Mit der richtigen Dekoration kann das spielend leicht gelingen. Dazu gehören Blumenarrangements, Tischläufer, Kerzen sowie stilvolle Geschirr- und Bestecksets. Lassen Sie uns einen Blick auf …
In entspannter Atmosphäre in einem Café arbeiten liegt im Trend. Viele Menschen, die mobil oder im Homeoffice-Modus ihren Aufgaben nachgehen können, finden im Café das perfekte Ambiente, die nötige Ruhe und Konzentration. Mit einem Laptop, Tablet oder sogar Smartphone lassen sich anspruchsvolle Aufgaben erledigen, für die man früher noch zwangsläufig ins Büro fahren musste. Doch …
Damit sich Ihr Unternehmen den Anforderungen des Marktes besser anpassen kann, sind regelmäßige Workshops für das Vertriebsteam ein Muss. Das Vertriebsteam ist stets im direkten Kundenkontakt und daher ist es unerlässlich, dass es genau weiß, was für Ihre Kunden wirklich wichtig ist. Workshops für den B2B Verkauf außerhalb des Unternehmens organisieren Es hat sich vielfach …
Es fällt Männern wie Frauen oftmals schwer, das richtige Outfit für ein Geschäftsessen zu finden. Da stellt sich zum einen die Frage, ob man das Outfit dem Restaurant entsprechend wählt oder es von den Personen abhängig macht, die man dort trifft. Bei einem Geschäftsessen kann es schließlich um wichtige Entscheidungen gehen, da möchte man nichts …
Es fällt Männern wie Frauen oftmals schwer, das richtige Outfit für ein Geschäftsessen zu finden. Da stellt sich zum einen die Frage, ob man das Outfit dem Restaurant entsprechend wählt oder es von den Personen abhängig macht, die man dort trifft. Bei einem Geschäftsessen kann es schließlich um wichtige Entscheidungen gehen, da möchte man nichts …
Viele Gastronomen kennen es: Kaum haben sie ein schönes Restaurant eingerichtet und sich viel Mühe mit Stil und Ordnung gemacht, da kommen schon die ersten Gäste und machen eine Riesenunordnung. Wie kann man dafür sorgen, dass das Restaurant am nächsten Tag wieder genauso sauber und ordentlich erscheint wie zuvor? Folgende drei Tipps können helfen. Waschbare …
